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外卖O2O平台:饿了么体验报告-供应链方向

数据运营 2021-09-30 人浏览 人点赞
摘要

目前伴随则人们生活节奏的加快,外卖已经逐渐成为年轻人主要的就餐手段。而外卖软件的出现将传统外卖“苦、脏、累”的形象转化为科技时髦的象征。从 ...

目前伴随则人们生活节奏的加快,外卖已经逐渐成为年轻人主要的就餐手段。而外卖软件的出现将传统外卖“苦、脏、累”的形象转化为科技时髦的象征。

从资本运作来看,外卖O2O应该是继打车软件之后的第二个O2O风口。随着战场从校园到白领的专业,用户不仅仅满足于低价,有了更多对品质的诉求,主要集中在送餐速度、食品安全、服务质量等要素上,而这与外卖平台的供应链能力密不可分。

因此本报告讲从供应链角度切入,整体分析外卖市场规模、用户需求和目前外卖平台的运作模式,并以饿了么为案例代表,从覆盖、速度、安全、服务四个维度给出一些供应链相关的建议,最后以供应链出发猜想一下未来外卖平台的发展方向。

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本文由饿了么产品经理 @张维佳 创作发布或转载, 投稿,并经人人都是产品经理编辑。未经许可,禁止转载。

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